小時候常聽大人說：「牙齒一定要善加保護，如果牙齒不好的人，身體一定也不好」；後來我常想，是不是因為牙齒不好，不能完全咀嚼食物，導致消化吸收不良，所以身體不好？後來才知道，原來身體會生病，與牙周病有很大的關係。
牙周病是許多人失去牙齒的原因，據統計，30歲以上的日本人，大約有80％都得了這個慢性病。
牙周病最典型的症狀就是牙齦出血，在1/1000公克的齒垢中，就棲息著1億個以上的細菌，包括好菌和壞菌。
牙周病最麻煩的就是，細菌會透過血管流遍全身，成為糖尿病、腦中風、心肌梗塞等疾病惡化的主要原因。
牙周病不只是單純的口腔疾病，棲息在口腔內的細菌還會影響腸子、腦部，甚至全身，可說是全身的疾病。
護牙10大秘訣
牙齒要怎麼保護？以下提供10大袐訣：
(1) 少吃糖，因為蛀牙的細菌最喜歡吃糖，所以要少吃糖，才不會讓細菌有生存的空間。
(2) 使用牙線清潔齒縫。
(3) 要攝取足夠的維生素C，牙齦才會健康。因為壞血病的首發症狀，就是牙齦容易出血；而牙齦容易出血的原因，就是缺乏維生素C。
(4) 過去歐洲人在用餐結束時，都會吃一點起司，因為起司可以抑制口腔細菌的生長。
(5) 多吃有機食品，最好是吃自己栽種的蔬果。
(6) 孕婦在懷孕時，最好能多補充鈣和多種礦物質，讓胎兒在母親肚子的時候，可以先打好健康的免疫基礎。
(7)食物當中，胡蘿蔔素就是最好的營養素，所以懷孕的媽媽可以多吃綠色和橙色蔬果，胡蘿蔔汁就是理想的來源。
(8) 最好每天能攝取綜合維生素。
(9) 避免使用對人體有害、含氟化物的漱口水。當然，選擇一條好牙膏來刷牙，也是非常重要的。
(10) 每天吃完三餐後，要馬上清洗牙齒，以及定期到牙醫診所洗牙。
以上10點是牙齒保健的上上之道，只要能夠做到，不但牙齒健康，也能避免產生牙周病掉牙之苦。
文／吳德強（中山醫院腸胃肝膽科主治醫師）、趙詠珍（專欄作家）
圖文摘錄：禪天下雜誌
